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黑豆炒到什么程度叫熟

黑豆要先泡过,再炒20分钟就熟了,下面是具体做法:准备材料:黑豆250克,粗盐500克,水1000毫升1、将买来的黑豆取出,冲洗干净备用.2、买来的黑豆洗净后,用水泡在碗中1天.3、浸泡一天后,将黑豆捞出来控干水分.4、黑豆水分控干后,在锅里放上盐烧热,放入黑豆翻炒20分钟.5、20分钟后,捏开看看,有点上焦色就可以盛出食用了.

黑豆先在水里浸泡2---3小时再煮.水开改文火,炖至豆酥.

开始火小些,慢慢加到中火,勤翻炒,炒得去皮后发黄就差不多了!注意无论黑豆还是黄豆一定要加工孰透再食用,否则其含的抗胰蛋白酶不被破坏掉会影响消化!

MM,一般都是煮着吃比较不上火,做起来也方便,你可以洗干净先泡几小时,煮起来就很快了

你好,黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效.黑豆含有丰富的维生素,其中e族 和b族维生素含量最高,维生素e的含量比肉类高5-7倍众所周知,维生素e 是一种相当重要的保持青春健美的物质

黑豆又不会炸开花的,只要锅热了,你来回反动半个小时也就够了

如果食用,最好吃熟的,生豆有一种蛋白酶易产生腹胀、腹泻

炒熟的黑豆每天吃1520粒就可以了,建议每天不要超过100克.黑豆含有丰富的维生素,其中e族和b族维生素含量最高,维生素e的含量比肉类高5~7倍.众所周知,维生素e 是一种相当重要的保持青春健美的物质.我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素e,却从实践中得知它是一种美容食品.如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等.

首先把黑豆放在水中煮15-20分钟(大火),然后小火闷15分钟,然后再煮20分钟即可(大火)!我就是这样做的,很好的,你可以试下!

我炒过黑豆,也煮过黑豆.判断黑豆熟的程度,主要靠“品尝”.未熟时(包括7分熟)总有豆腥味,全熟时,只有豆香味.这一点还是很明显的.黑豆一定要熟透后才可食用,否则会涨肚、恶心.现在有卖黑豆豆钱的,就是压扁压裂的黑豆,食用时,不用泡,易熟易烂.可百度“开锅就烂的豆钱”.

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