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芒果布丁的做法

主料:芒果、牛奶、砂糖、淡奶油 辅料:鱼胶粉 1. 芒果顺着果核横剖成两半,再切成小方块, 顶起皮来, 就很容易将果肉取出; 2. 准备好所有的原材料备用; 3. 将大部分芒果肉搅拌成泥,余下的切丁待用; 4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖...

原料: 芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯)。 做法: 1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用。 2、将三分之二的芒果肉...

原料: 芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯)。 做法: 1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用。 2、将三分之二的芒果肉...

明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。 制作: 将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。 1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。 2...

1. 将芒果酱倒入干净的锅里,加热煮熟,关火。 2. 根据个人口味,放入淡奶油,白砂糖,热水拌匀。 3. 倒入牛奶拌匀。 4. 上火,一边倒入鱼胶粉一边搅拌充分,煮开后关火。 5. 未凝结时,倒入模具或小碗,冷却成型。 提示:鱼胶粉的选择很重要,...

明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果4只,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。 制作: 将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。 1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。 2、剩余的果肉切...

材料: 牛奶120ml,芒果果肉240克,淡奶油80ml,白砂糖50克,吉利丁片5克(1片) 做法: 1、吉利丁片用冰水泡软; 2、芒果削皮取果肉,切块放进搅拌机; 3、搅打成芒果果泥待用; 4、牛奶、白糖倒入小奶锅,小火加热至白糖融化; 5、加入淡奶油...

材料 芒果200g,鲜奶100cc,鲜奶油50cc,吉利丁片1.5片,果冻粉6g,细砂糖1大匙,果糖20cc,芒果酱汁1大匙 做法 1.芒果洗净去皮切成小丁状,先取一半放入果汁机中与果糖一起打成汁,倒入杯中备用。 2.吉利丁片用冰水泡软后挤干水份备用。 3.将果...

芒果布丁 材料: 材料:芒果1只约500克左右,牛奶100克,鱼胶粉10克,水3大匙(用于溶鱼胶粉),砂糖60克,淡奶油100克 做法: 1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用 2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡...

主料芒果布丁粉50克牛奶150克水150克 辅料小芒果2个 步骤 芒果布丁的做法步骤11.芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。 芒果布丁的做法步骤22.在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至90度。 芒果布丁的做法步骤33.加入芒果布丁粉。 芒果布丁的做法...

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