www.9371.net > 牛奶布丁怎么做不用烤箱

牛奶布丁怎么做不用烤箱

牛奶布丁 材料:白糖、牛奶和鸡蛋 1 熬糖: 在煮牛奶的奶锅(或电磁炉配用的汤锅,煮火锅用的那种)中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用; 2 煮牛奶: 把牛奶倒入锅中放

“焦糖布丁”, 吼吼!俺的“焦糖布丁”是不用烤箱地---- 材料: “日清”牛奶布丁粉 1盒 鲜牛奶 2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只取用蛋黄) 做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(如:小杯子)垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉. 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上! 6.反扣在碟子上即可.

牛奶布丁主料牛奶250毫升辅料鸡蛋2个 淡奶油60克调料白砂糖30克牛奶布丁的做法1.牛奶中加入细砂糖拌匀2.煮之温热后,倒入碗中放凉3.鸡蛋打散4.将淡奶油倒入蛋液中5.轻轻拌匀6.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中7.轻轻拌匀,用过滤网过滤至顺滑无泡沫8.模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具9.烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可希望我的回答对你有帮助

“焦糖布丁”是不用烤箱地---- 材料: “日清”牛奶布丁粉 1盒 鲜牛奶 2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只取用蛋黄) 做法: 1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(如:小杯子)垫底. 2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀. 3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌. 4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉. 5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上!

用蒸锅,下面多些水

微波炉版布丁材料及做法:材料:鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖 做法:1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟.2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌.3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看.4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻.

用料 纯牛奶 60mL qq糖 1包(23克) 不用烤箱的布丁的做法 qq糖用陶瓷碗或玻璃碗隔水融化 好了之后,让qq糖降温(因为太烫了,要是加牛奶那个qq糖液体就会冒泡,那要再降低温度)可以试一下,先加入一点点,如果有泡泡的话就要降低温度,如果刚刚好的话,就不需要再降低了.要把牛奶倒入qq糖液体里,要边倒边搅扮 倒入杯子里,杯子盖上保鲜模,放入冰箱上面,冷藏5小时至10小时, 凝固成型以后,一定要凝固型

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 牛奶 草莓 蜂蜜 葡萄干 草莓牛奶布丁的做法步骤1.首先把一包牛奶放入容器,放一点糖.微波炉1-2分钟.也可以用奶锅烧开`2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够.微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~3.然后把做好的布丁液室温冷却4.然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~5.取出,泠上蜂蜜就可以了~

蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,不要煮开.鱼胶粉10g,水20ml拌匀放在小碗中,把小碗放在热水里,隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀.再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味,加一点蜂蜜水也可以.然后把蛋液用纱布过滤一下,去掉蛋液里面的气泡(纱布可以在药店买医用纱布).把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子,然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了.

两颗鸡蛋+一盒鲜奶(最小盒) + 糖 = 4杯布丁 用大同电锅就可以蒸了,或是水滚后将调好的蛋液放在蒸盘上蒸,记得用中火蒸,中间掀1-2次锅盖,才会蒸得漂亮(其实步骤跟蒸蛋一样,只是水换成牛奶而已

网站地图

All rights reserved Powered by www.9371.net

copyright ©right 2010-2021。
www.9371.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com